Sheinbaum ordena: “La tortilla no sube”… pero la harina ya subió y los tortilleros ya sienten el golpe real
Sheinbaum rechaza alza en la tortilla pese al anuncio del sector
CDMX.- La presidenta Claudia Sheinbaum fue tajante este 14 de abril: no hay razón alguna para que suba el precio de la tortilla porque el maíz está en sus niveles históricos más bajos. Instruyó al secretario de Agricultura, Julio Berdegué, a llamar de inmediato a quien anunció un alza de entre 2 y 4 pesos por kilo. Horas después, la Secretaría de Agricultura y Profeco emitieron un comunicado conjunto descartando cualquier aumento justificado y advirtieron que mantendrán vigilancia estricta para evitar “encarecimientos injustificados” de este alimento básico.
En entrevista con Azucena Uresti, Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, reconoció que México tiene el maíz más barato del mundo, pero recordó lo obvio: el precio final no depende solo del grano. Influyen la cadena de abasto, sueldos, gas, seguro social e impuestos. De hecho, Maseca ya oficializó un incremento de 450 pesos por tonelada de harina, lo que equivale a unos 25 centavos extra por kilo de tortilla.
El gobierno apuesta al control político de la canasta básica, pero ignora que los costos operativos sí subieron. La tortilla sigue siendo el termómetro más sensible del bolsillo mexicano: cuando el discurso oficial choca con la realidad de los números, los tortilleros —y las familias— terminan pagando la cuenta.
